Das digitalisierte Tellermodell ist ein einfaches und visuelles Hilfsmittel für die Ernährungsberatung. Es veranschaulicht Patient*innen wie sich ihre Hauptmahlzeit (Frühstück, Mittag- oder Abendessen) optimal zusammenstellen lässt.
Im ersten Schritt wird das individuelle Mengenverhältnis der Mahlzeit bestimmt. Anschliessend kann der Teller mit verschiedenen Lebensmitteln befüllt werden. Im Notizfeld können die wichtigsten besprochenen Punkte der Beratung festgehalten werden. Der individuelle Teller kann danach ausgedruckt oder als PDF gespeichert und den Patient*innen zur Unterstützung abgegeben werden.