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Prise en charge de la malnutrition fondée

Contenu et objectif de ce site web


Clinicalnutrition.science est un site web indépendant dont l’objectif et d’apporter un soutien aux professionnels de la santé dans la gestion de la nutrition et alimentation n en milieu clinique:

  • NutriScreen: Outils de dépistage reconnus/validés et fréquemment utilisés pour identifier les patient-e-s présentant une malnutrition manifeste ou un risque accru de malnutrition.
  • NutriGo: Recommandations pratiques orientées vers l'application pour la thérapie nutritionnelle dans différentes situations cliniques, basées sur les directives actuelles.
  • NutriCalc: Calcul des besoins en protéines et en énergie à l'aide de formules établies.
  • NutriBib: Guide de référence pour une littérature de premier plan, actuelle et sélectionnée dans le domaine de la nutrition clinique.

Malnutrition


En Suisse, 20 à 30% des patients hospitalisés en médecine présentent une malnutrition manifeste ou un risque accru de malnutrition énergétique et protéique, selon l'évaluation effectuée à l'aide du Nutritional Risk Screening (NRS 2002) Score 1, 2. Par rapport aux personnes non dénutries, les patients malnutris présentent un taux de complications plus élevé, une durée d'hospitalisation plus longue, une qualité de vie inférieure, une perte de fonctions corporelles et une mortalité accrue 3. La malnutrition est souvent associée à la maladie, toutefois elle peut faire l'objet d'une thérapie ciblée.

Objectifs de la gestion de la malnutrition

On se focalise sur une détection précoce des patient-e-s présentant un risque de malnutrition, sur un assessment approfondi et sur la mise en place immédiate d'une thérapie (nutritionnelle) individuelle adéquate visant à améliorer et à maintenir la fonctionnalité et la qualité de vie, ainsi qu'à réduire les complications et la mortalité. La prise en charge nutritionnelle est un effort d'équipe multiprofessionnel et devrait être réalisée en collaboration entre les soins infirmiers, le service nutrition et diététique, le corps médical et d'autres thérapeutes.

Références

  1. Kondrup J, et al. Nutritional risk screening (NRS 2002): a new method based on an analysis of controlled clinical trials. Clin Nutr. 2003;22(3):321-36.
  2. Imoberdorf R, et al. Prevalence of undernutrition on admission to Swiss hospitals. Clin Nutr 2010; 29: 38–41.
  3. Felder S, et al. Association of nutritional risk and adverse medical outcomes across different medical inpatient populations. Nutrition 2015; 31: 1385–93.

Liste des abréviations

NRS Nutritional Risk Screening