Impressum

Ce site web a pour objectif de clarifier la procédure thérapeutique nutritionnelle de l’étude EFFORT et ainsi de simplifier la reproductibilité des résultats pour la pratique.

Responsable de la page (au nom de toute l’équipe EFFORT) :

Tribolet Pascal, MSc nutr. méd. diététicien ASDD

collaborateur scientifique à la Haute École spécialisée bernoise en Santé, département de nutrition et diététique et Hôpital cantonal d’Aarau, clinique universitaire médicale

Haute école spécialisée bernoise
Santé, nutrition et diététique
Finkenhubelweg 11
CH-3012 Berne
Tél. +41 31 848 35 54
Pascal.tribolet@bfh.ch
www.bfh.ch

Prof. Dr méd. Philipp Schütz

Médecin-chef, médecine interne et médecine d’urgence
Professeur titulaire à l’Université de Bâle

Hôpital cantonal d’Aarau AG
Clinique universitaire de médecine
Tellstrasse 25
CH-5001 Aarau
Tél. +41 (0)62 838 95 24 24
philipp.schuetz@ksa.ch
www.ksa.ch

Remerciements

Un grand merci à tous ceux qui ont collaboré à l’étude EFFORT et/ou apporté leur précieuse contribution à l’élaboration du site web et de l’affiche. Merci en particulier à Manuela Deiss, Rebecca Fehr, Valerie Bächli, Martina Geiser, Zeno Stanga, Peter Ballmer, Maya Rühlin, Raphaël Reinert, Gabi Fontana, Adrian Rufener, Andrea Mahlstein et Silvia Kurmann. Nous remercions également la Société Suisse de Nutrition Clinique (SSNC), l’Association Suisse Des Diététicien-ne-s (ASDD) et la Haute École spécialisée bernoise (FHB) pour leur soutien dans ce projet.

Site web: Conception, design, programmation

Tells Söhne GmbH
Dammstrasse 2
6440 Brunnen
www.tellssoehne.ch

Prise en charge de la malnutrition fondée

Contenu et objectif de ce site web

Clinicalnutrition.science est un site web indépendant dont l’objectif et d’apporter un soutien aux professionnels de la santé dans la gestion de la nutrition et alimentation n en milieu clinique:

NutriScreen: Outils de dépistage reconnus/validés et fréquemment utilisés pour identifier les patient-e-s présentant une malnutrition manifeste ou un risque accru de malnutrition.
NutriGo: Recommandations pratiques orientées vers l'application pour la thérapie nutritionnelle dans différentes situations cliniques, basées sur les directives actuelles.
NutriCalc: Calcul des besoins en protéines et en énergie à l'aide de formules établies.
NutriBib: Guide de référence pour une littérature de premier plan, actuelle et sélectionnée dans le domaine de la nutrition clinique.

Malnutrition

En Suisse, 20 à 30% des patients hospitalisés en médecine présentent une malnutrition manifeste ou un risque accru de malnutrition énergétique et protéique, selon l'évaluation effectuée à l'aide du Nutritional Risk Screening (NRS 2002) Score ^{1, 2}. Par rapport aux personnes non dénutries, les patients malnutris présentent un taux de complications plus élevé, une durée d'hospitalisation plus longue, une qualité de vie inférieure, une perte de fonctions corporelles et une mortalité accrue ³. La malnutrition est souvent associée à la maladie, toutefois elle peut faire l'objet d'une thérapie ciblée.

Objectifs de la gestion de la malnutrition

On se focalise sur une détection précoce des patient-e-s présentant un risque de malnutrition, sur un assessment approfondi et sur la mise en place immédiate d'une thérapie (nutritionnelle) individuelle adéquate visant à améliorer et à maintenir la fonctionnalité et la qualité de vie, ainsi qu'à réduire les complications et la mortalité. La prise en charge nutritionnelle est un effort d'équipe multiprofessionnel et devrait être réalisée en collaboration entre les soins infirmiers, le service nutrition et diététique, le corps médical et d'autres thérapeutes.

Vous trouverez ici un algorithme thérapeutique basé sur les évidences pour la gestion de la malnutrition

Références

Kondrup J, et al. Nutritional risk screening (NRS 2002): a new method based on an analysis of controlled clinical trials. Clin Nutr. 2003;22(3):321-36.
Imoberdorf R, et al. Prevalence of undernutrition on admission to Swiss hospitals. Clin Nutr 2010; 29: 38–41.
Felder S, et al. Association of nutritional risk and adverse medical outcomes across different medical inpatient populations. Nutrition 2015; 31: 1385–93.

Liste des abréviations

NRS	Nutritional Risk Screening