Selon les mesures effectuées au moyen du score NRS, 20 à 30 % des patient.e.s hospitalisé.e.s souffrent de dénutrition ou présentent un risque accru de carence énergétique et protéique. 2 Par rapport aux patient.e.s non dénutri.e.s, les patient.e.s (souffrant de dénutrition = supprimer) dénutri.e.s présentent un taux de complications plus élevé, une plus longue durée de séjour hospitalier, une qualité de vie moins bonne et une mortalité accrue.3 La dénutrition est souvent (une) la conséquence d’autres maladies, mais elle peut être traitée spécifiquement. L’algorithme thérapeutique présenté ici est basé sur les directives de l'ESPEN pour les patient.e.s polymorbides en médecine interne et sur l’étude EFFORT. 4-5
Améliorer la détection précoce des patient.e.s présentant un risque de dénutrition et instaurer un traitement individuel pour l’amélioration/le maintien des activités et de la qualité de vie ainsi que pour une réduction marquée des complications et de la mortalité. La prise en charge de la dénutrition est un travail d’équipe et ne peut se faire que dans le cadre (d’une bonne coopération) de la coopération interprofessionnelle entre soins infirmiers, diététicien.ne.s et corps médical.
Cette calculatrice permet de calculer facilement les objectifs nutritionnels individuels en ligne. Les résultats indiqués reposent sur les formules utilisées dans l’étude EFFORT.
L’étude EFFORT, soutenue par le Fonds national suisse et publiée dans le Lancet d’avril 2019, montre clairement les avantages d’une thérapie nutritionnelle individuelle adaptée :
AJR | Apport journalier recommandé |
CN | Conseils nutritionnels/thérapie nutritionnelle |
DFG | Débit de filtration glomérulaire |
EFFORT | Effect of Early Nutritional Therapy on Frailty, Functional Outcomes and Recovery of Undernourished Medical Inpatients Trial |
FA | Facteur d’activité |
FM | Facteur de la maladie |
MB | Métabolisme de base |
NRS | Nutritional Risk Screening |